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首先，理财产品的收益没有最高、只有更高；但是收益越高、往往代表着潜在的风险会越大。如果想要绝对安全，可以选择国债、银行存款等产品；如果想要风险可控、还能获得较高的收益，可以选择私募基金、信托产品。亦或者，采用组合投资的方式，兼顾风险和收益！
500万资金的组合投资建议
200万的银行大额存单，最好是选择国有五大行、或全国股份制银行，安全系数更高。大额存单的优势很明显，可转让、可提前支取、还支持质押贷款，具备一定的流动性能；何况，200万元的三年期银行大额存单收益还不错，一般可在基准上浮50%左右，每年可稳定获得200万×2.75%×1.50＝8.25万元的利息收入。
200万元选择国内规模比较大的金融机构，购买两只不同的私募债权基金（或信托）产品。目前，市场中的私募债权产品，有足够抵押物（或担保方）的，参考业绩比较基准可达到8.5%（12个月）、9.0%（24个月），整体风险并不是很高。200万元每年至少可获得17万元的收益！
50万元的定期理财（或结构化存款）产品，投资期限在180天左右，预期年化收益超过4.5%以上即可，每年的收益在2.25万元以上！
30万元采用定投的方式购买三、四只股票（或指数）基金，亦或者直接购买股票。这部分资金主要用于追求高收益，如果预期收益能超过20%，稍微冒点风险也值当！每年预计可有6万元左右的收益！
剩余的20万元，建议放在余额宝或者其他理财产品当中，流动性一定要好，用来应对不时之需，收益确保在3%左右，每年能有6000元的收益即可！
总之，500万资金，采用以上的投资组合方式，每年可获得34.1万元，预期收益达到6.82%，整体收益还不错，关键是风险可控，产生亏损的可能性极低！
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如果是追求收益，那么可以考虑有国资背景的信托公司购买信托产品，年化收益大概在8%左右，起点通常300万。但是资管新规出台以后，信托刚性兑付最多还有2年光景。
但是信托产品封闭期很长，通常都在一年以上，流动性较差，出现急用钱的时候没法兑付。
如果是追求性价比最高，可以考虑银行理财产品，因为银行理财产品时间灵活，种类较多，收益大概5%年化，可以进行期限错配达到合理理财。
推荐浙商银行理财，收益高，而且理财产品可以转让，基本没有利息损失，安全性高，流动性佳。
题主的要求有两个：安全、收益高！首先在安全的基础上，实现收益最高！
满足这两个条件的，以现在的行情来看推荐三个选择：银行、房产、保险。
银行
银行目前一年期利率为1.5%，5年期利率为2.75%，安全毋庸置疑，但是收益却不是很高，还跑不过通货膨胀，所以不建议把大额资金放在银行“贬值”。
房产
房产在目前来说也是一个不错的选择，虽然国家战略已然严格控制“房价”上涨，但是在房产税正式出台之前，房产依然有相当大的增值空间；但是，房产价值的低流通性却限制了房产投资。所以，选择房产投资之前要确保资金能在很长一段时间内不需要流通变现。
保险
保险理财产品层出不穷，其本质是合同的订立，所以，与银行一样，具有相当高的安全性。每家保险公司产品的收益不同，目前银保监会规定保险理财产品的最高收益可以达到6.0%，远高于银行储蓄。所以，保险兼具了安全与收益高的特点。但是，相对于银行活期即时存取的灵活性，保险理财产品不够灵活，只能借助于保单贷款功能用作补偿。
首先，投资和理财是有区别的，两者不能混为一谈。投资是指作为经济行为主体的法人或自然人经过投资决策，通过投入一定的资金和资源以获取未来投资收益的经济行为。理财是指资金的筹措和使用，是一种财务管理技巧，同时又是使投资收益达到最大化所采取的方法和手段，是一种生财之道。
有一本书就叫外汇理财 你可以去了解下。
外汇投资理财广义的讲是一种投资理财的方式之一，简单来说，外汇投资是一国的货币++别国的货币称为外汇.即国家与国家之间，因贸易、投资、旅游等经济往来，引起货币间支付的关系。外汇交易市场是世界上最大的金融市场。外汇市场几乎全天候都有交易在进行，且交易量庞大,估计每天约有数兆美元的规模。这样的规模较全球所有股票市场的交易总额还大。外汇市场并不是集中一地，而属于场外交易,买卖双方靠电话、计算机、传真机和其它实时通讯工具连结,进行买卖。据国际清算集团最新统计显示,国际外汇市场每日平均交易额约为3万亿美元。
外汇投资与股票相比有什么投资优势呢？
◆外汇投资，金融外汇刚刚步入中国大陆市场不久，所以市场非常的广阔，就拿全球日交易量来说，每日约为3万6千亿美元。外汇跌涨均可有获利机会，而对于股票而言，只有涨的时候才能赚到钱。
◆投入资金时，外汇只需要0.33%的资金投入，然而股票是100%的资金投入，增加了风险。
◆可控能力，外汇是全球的人进行交易，所以不受大机构或国家控制，一个在有实力的国家也不可能拿一年的GDP进入外汇市场，唯一能控制的是一个国家的及时新闻与政策，而股票会受机构或者股东控制。
外汇投资理财
◆交易更自由，外汇交易时间是周一至周五全天24小时进行交易，随时可以进行买卖。然而股票是周一至周五每天约为7小时的交易时间，当天买不能进行当天卖自由度很小.
外汇市场是指由银行等金融机构、自营交易商、大型跨国企业参与的，通过中介机构或电讯系统联结的，以各种货币为买卖对象的交易市场。它可以是有形的---如外汇交易所，也可以是无形的---如通过电讯系统交易的银行间外汇交易。据国际清算银行最新统计显示，国际外汇市场每日平均交易额约为1.5万亿美元。
目前，世界上大约有30多个主要的外汇市场，它们遍布于世界各大洲的不同国家和地区。根据传统的地域划分，可分为亚洲、欧洲、北美洲等三大部分，其中，最重要的有欧洲的伦敦、法兰克福、苏黎世和巴黎，美洲的纽约和洛杉矶，澳洲的悉尼，亚洲的东京、新加坡和香港等。
如果从外汇交易的区域范围和周围速度来看，外汇市场具有空间统一性和时间连续性两个基本特点。 所谓空间统一性是指由于各国外汇市场都用现代化的通讯技术(电话、电报、电传等)进行外汇交易，因而使它们之间的联系非常紧密，整个世界越来越联成一片，形成一个统一的世界外汇市场。
所谓时间连续性是指世界上的各个外汇市场在营业时间上相互交替，形成一种前后继起的循环作业格局。
